Il paese di Stia è situato all'interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi
al suo interno racchiude piazze pieve e castelli ricchi di storia della Toscana circondato da una natura ancora incontaminata.
Stia prende origine da un antico abitato sorto sulla Via Maior; antica vena di comunicazione che collegava il Casentino al Mugello, il nome "Stia" deriva dal latino per contrazione del nome del torrente "Staggia" che nasce proprio in prossimità del paese. Nel Medioevo Stia era un mercatale della Contea di Porciano, nella quale isiedeva la famiglia Conti Guidi detta "di Palagio", il Palagio era una importante abitazione sorta sulle rive del torrente Staggia, con il passare degli anni l'abitato nei dintorni di Palagio andarono ad incrementare di numero fino a che non si sviluppò un nuovo centro abitato detto denominato "Stia Vecchia".
Il paese di Stia rimase sotto il possesso della famiglia Conti Guidi fino all'assedio da parte della Repubblica fiorentina nel 1402, in seguito la storia di Stia è congiunta a quella di Firenze e delle potenti famiglie come i Medici ed i Lorena che per secoli ne hanno segnato le sorti.
Non lontano dai nostri tempi Stia era considerata come un grande centro produttivo della lavorazione della lana.
Di particolare interesse gli agriturismi a Stia che sorgono in piccole borgate un tempo abitate dalle famiglie di contadini, piccoli complessi ristrutturati ed adibiti ad accoglienti agriturismi che regalano un atmosfera di giusto equilibrio tra la realtà contadina e la vita moderna di Stia.